Công nghệ và giải pháp cho Nghiền đông lạnh

Categories: WordPress
5 Comments

Nhiệm vụ của quá trình sản xuất : 

Sản xuất đa dạng sản phẩm

Phương tiện chủ động

Tuổi thọ của hệ thống

Tỉ lệ hư hại sản phẩm thấp

Độ hòa tan

Các khía  cạnh về sinh học

Điều khiển

Khử độc

Sự hao mòn thấp

Các khía cạnh kinh tế

Duy trì hương vị

Chiết tách

 

Lý do của việc nghiền đông lạnh I

  • Hàm lượng hương vị cao hơn- giảm sự bay hơi của các loại dầu và chất béo
  • Tăng công suất – giảm lượng năng lượng tiêu thụ
  • Độ mịn cao hơn
  • Giảm quá trình oxy hóa (tuổi thọ lâu hơn)
  • Giảm độ ẩm
    (CO
    2, LN2 are „dry“ gases)

Lý do của việc nghiền đông lạnh II

  • Giảm thời gian vệ sinh máy móc
  • Giảm nguy cơ cháy nổ
  • Giảm sự kết tinh của bột mịn
  • Độ phục hồi của sản phẩm cao

Cách thức làm lạnh I

A) LÀM LẠNH GIÁN TIẾP VỚI NƯỚC LẠNH

Việc làm mát gián tiếp của máy nghiền bằng cách sử dụng nước lạnh có thể thực hiện được nhưng khả năng truyền nhiệt không đủ để đạt được hiệu quả làm mát. Được sử dụng cho những sản phẩm mà độ biến tính ở nhiệt độ cao hơn  

Phương thức này không thành công

B) LÀM LẠNH VỚI KHÍ CO2 LỎNG

Bơm trực tiếp Co2 lỏng vào buồng

Nghiền, sẽ tạo thành tuyết ngay lập

Tức ở nhiệt độ -78 Độ C

 

C) LÀM LẠNH VỚI KHÍ LN2

Bơm trực tiếp chất lỏng N2 vào một vít làm mát chuyển động xoáy ở nhiệt độ -196 °    Đóng băng sâu sản phẩm trước khi vào máy nghiền.

NHỮNG LỢI ÍCH CHO KHÁCH HÀNG

–Không bị ô nhiễm

–Bảo vệ được máy nghiền

–Được điều chỉnh linh hoạt phụ thuộc vào yêu cầu khách hàng

–Ít nhân công vận hành

–Phân phối cỡ hạt ổn định, khả dụng sinh học cao cho các thành phần

–Khí gas nóng cho những sản phẩm về khoáng sản, sản xuất với số lượng lớn và độ mịn cao

–Thao tác chọn lọc, bán hàng loạt, kiểm soát chất lượng tự động cho chất lượng cao

CÁC ỨNG DỤNG CỦA HỆ THỐNG

HÓA CHẤT
Fluorescent powders
Resins
Abrasives
Plant protectors
Pigments
Toner
THỰC PHẨM
Bột Yogurt
CoffeeHạt
Vitamin B2  
DƯỢC PHẨM/ MỸ PHẨM
Collagen
Powder
Dental ceramics  
KHOÁNG SẢN
Cô ban
Calcium carbonat
Silicium carbit  

5 Comments

Your Thoughts